ANTIPASTO PIEMONTESE
Realizzato con ingredienti di altissima qualità, questo piatto è perfetto per aprire in bellezza qualsiasi pasto, regalando ai commensali un'esperienza gustativa indimenticabile, aggiungendo alla tavola un po' di colore e di sapore. È ideale per l'aperitivo o per un antipasto leggero, ma, intiepidito, può essere anche servito come secondo piatto accompagnato da pane fresco e un buon vino rosso.
In una salsa di pomodoro da noi accuratamente selezionata vengono scottati tutti gli ortaggi che si raccolgono dalla primavera all’autunno - carote, carciofi, fagiolini, sedano, cetrioli, cipolle, peperoni, e cavolfiori - ai quali vengono aggiunti funghi, capperi e olive per rendere ancor più ricca e succulenta questa tipica ricetta della cucina piemontese.