Molto diffusi in tutto il mondo, i funghi Champignons crescono spontaneamente nei prati, ai margini delle coltivazioni e nel sottobosco, rappresentando il tipo di fungo maggiormente coltivato in tutta Italia.
La loro semplicità di utilizzo e il loro gusto delicato li rendono estremamente versatili in cucina, venendo utilizzati come condimenti per insalate, pasta e riso, come contorno o per insaporire un semplice brodo.
