OLIVE PASSOLONE AROMATIZZATE

Olive nere appassite, sono conosciute anche con il nome dialettale di “passuluni”. Grazie alla nostra lavorazione acquisita nel tempo, si rispettano a pieno le ricette tradizionali di queste olive.

La polpa aggrinzita, il colore nero intenso e il caratteristico gusto amarognolo, ma dolce al contempo, sono frutto naturale dell’essicazione. L’origano siciliano utilizzato per aromatizzarle conferisce alle nostre olive Passolone il giusto mix tra sapore, olio e percezione tattile del frutto.

Ottime da assaporare durante sfiziosi aperitivi, si prestano a tantissimi usi in cucina, per la farcitura di pizze, insalatone o gustosi panini.