OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE

OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE

Derivante dall’innesto fra una cultivar domesticata dai Greci e una pianta di olivo selvatico, la taggiasca è l’oliva da tavola più ricercata e apprezzata al mondo.

Il frutto di dimensioni ridotte vanta una polpa morbida e consistente. Il suo gusto dolce/amaro, la rende adatta ad unirsi splendidamente a tantissime ricette, di pesce soprattutto, poiché aggiunge ad ogni piatto un tocco raffinato e non prevaricante.